Да, открыть кофейню может каждый. Нет, потому что если вы не понимаете основ управления кафе и приготовления кофе, то вы занимаетесь не тем делом. Во-первых, в кофейню вкладывается немалая сумма инвестиций. Обычно это место, куда люди приходят потусоваться на несколько часов и выпить отличный кофе, поэтому подходящая, приятная атмосфера и широкий выбор предлагаемого кофе — это то, что вам нужно. Кстати если вы не знаете що дарують на відкриття кафе тогда смело переходите по этой ссылке.
В идеале ваша арендная плата за кафе должна составлять 15 процентов или меньше от вашего дохода, а ваш персонал должен быть хорошо обучен. В конце концов, все дело в опыте клиентов. Вам также следует решить, будет ли это специализированная кофейня (где продают только кофе) или это будет кафе, предлагающее также еду.
Фактическая стоимость открытия будет варьироваться в зависимости от района, и местоположение — еще один важный момент, который следует иметь в виду. Убедитесь, что это часть города, которую часто посещают молодые люди и профессионалы, и до которой легко добраться. Вы можете минимизировать свои расходы, используя подержанную мебель (хорошего качества), и пространство не должно быть огромным, но должно быть декоративным, поэтому придание ему хорошего вида — часть игры.